หลักการออกแบบคอยล์เย็น (Evaporator)

​

• การถ่ายเทความร้อน (Heat Transfer)

 

- การถ่ายเทความร้อน (ความเย็น) โดยการนำ (Conduction)

เป็นการนำความเย็นจากท่อทองแดงที่เป็นแหล่งกำเนิดความเย็นไปสู่ฟินคอยล์

 

- การถ่ายเทความร้อน (ความเย็น) โดยการพา (Convection)

เป็นการพาความเย็นจากฟินคอยล์สู่ห้องโดยอาศัยอากาศเป็นตัวพา คอยล์เย็นอาศัยหลักการ

พื้นฐานของการถ่ายเทความร้อนทั้งสองแบบ แต่การออกแบบคอยล์เย็นยังมีส่วนสำคัญ

อีกส่วนหนึ่งของการออกแบบ นั่นคือ การคำนวณหาพื้นที่การแลกเปลี่ยนความร้อน  

คอยล์เย็นจำเป็นต้องอาศัยหลักการออกแบบและคำนวณให้ถูกต้องเหมาะสม

ตามหลักวิศวกรรมที่ดี ในอุตสาหกรรมที่ต้องอาศัยระบบทำความเย็นนั้น

ต้องให้ความสำคัญในรายละเอียดส่วนนี้ด้วย เพราะมีผลในระยะยาวเกี่ยวกับค่าพลังงานไฟฟ้า

ที่ต้องจ่าย ความคงทน ความปลอดภัยในการใช้งาน เพราะเมื่อคอยล์เย็นเกิดปัญหา

ย่อมส่งผลเสียต่อสินค้าภายในห้อง และสินค้าที่เก็บส่วนใหญ่มักมีราคาสูงกว่า

ส่วนต่างราคาของคอยล์เย็นที่เพิ่มขึ้น

 

​

• การออกแบบภายในท่อ

​

 การออกแบบท่อสารทำความเย็นในคอยล์เย็นให้ภายในท่อให้เกิดการไหล

แบบปั่นป่วน (Turbulent)  ทำให้สารทำความเย็นสามารถแลกเปลี่ยนความร้อน (เย็น)

กับท่อฯ ได้ดีขึ้น มีผลทำให้ประสิทธิภาพของคอยล์เย็นดีขึ้น  

โดยท่อที่ดีควรมีความหนาเพื่อเสริมความแข็งแรงของคอยล์ไม่ให้รั่วหรือแตกร้าวง่าย  

เมื่อเข้าสู่กระบวนการผลิตคอยล์เย็นในส่วนการขยายตัว (Expansion)

ของท่อทนต่อแรงดันและแรงบิดตัวได้ดีในการใช้งาน  

 

 

 

• การออกแบบฟินคอยล์

 

การออกแบบฟินคอยล์ที่เหมาะสมต้องทำให้อากาศที่ไหลผ่านฟินคอยล์

เป็นแบบปั่นป่วน (Turbulent) การไหลแบบปั่นป่วนนี้จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการพา

ความร้อน (เย็น) ได้ดี  แต่ถ้าปั่นป่วนมากไปจะเกิดความดันตก (Pressure Drop)

ซึ่งเป็นความสูญเสียที่จะต้องเพิ่มขนาดของพัดลมให้มีกำลังสูงขึ้น

เพื่อสร้างความดันสูงเอาชนะความดันตกในคอยล์  

​

​

​

• การออกแบบการละลายน้ำแข็งด้วยไฟฟ้า

 

ในห้องเย็นที่อุณหภูมิห้องต่ำศูนย์องศาเซลเซียส  หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะเกิดน้ำแข็งขึ้นที่คอยล์เย็น  

ซึ่งส่งผลให้ประสิทธิภาพการทำความเย็นลดลง น้ำแข็งจึงเป็นอุปสรรคและ

เป็นสิ่งไม่พึงประสงค์สำหรับห้องเย็น  เมื่อไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้

จึงจำเป็นต้องหาทางจัดการกับน้ำแข็งที่เกิดขึ้นด้วยการละลาย

 

​

 • การออกแบบการเลือกใช้พัดลม

 

อากาศเป็นตัวกลางในการนำความเย็นไปสู่สินค้า โดยเป็นตัวพาความเย็นจากคอยล์เย็น

ไปสู่สินค้า  ดังนั้นจำเป็นต้องเลือกอุปกรณ์ที่จะส่งลมให้เหมาะสม

เพราะถ้าเลือกพัดลมไม่ดี ย่อมสามารถก่อให้เกิดปัญหาตามมาภายหลังได้

​

 

 

​