ทำความรู้จักประเภทห้องเย็น ห้องแช่แข็ง

​

ห้องเย็น มีความสำคัญยิ่งในการรักษาคุณภาพและยืดอายุของสด อย่างเช่น เนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล ผัก ผักไม้ รวมถึงสินค้าประเภทดอกไม้ เจ้าของธุรกิจจึงควรพิจารณาสร้าง 

ห้องเย็น ห้องแช่แข็ง สำหรับเก็บสินค้า โดยคำนึงถึงความเหมาะสมของสินค้านั้น ๆ

ซึ่ง ประเภทของห้องเย็น ถูกแบ่งออกดังนี้ 

​

1. ห้องแช่แข็งลดอุณหภูมิสินค้าด้วยลม (Air Blast Freezer Room)  

2. ห้องแช่แข็งเก็บรักษาสินค้า (Cold Storage Room หรือ Freezer Room)

3. ห้องแช่เย็นลดอุณหภูมิสินค้าด้วยลม (Air Blast Chill Room)

4. ห้องเย็นพักสินค้า (Anti Room) 

5. ห้องแช่เย็น (Chilled Room) 

ซึ่งจะเลือกใช้ ห้องเย็น ห้องแช่แข็ง ประเภทไหน ขึ้นอยู่กับความต้องการนำไปใช้งานด้วยเช่นกัน